Ecco un altro piatto preparato con ingredienti della mia terra: buonissime pappardelle dal sapore divino che con la loro superficie ruvida trattengono il condimento e ne esaltano il sapore, e per finire una spolverata di buonissimo pecorino toscano che si abbina perfettamente ai carciofi :)Ingredienti (per 2 persone):300 gr