Panna cotta con mousse di pesche

Oggi dessert estivo: fresco e alla frutta. Panna cotta con mouse di dolcissima pesca nettarina, una vera delizia . INGREDIENTI: per 2 bicchieri grandi- 1 pesca grande tipo nettarina molto matura- 4 cucchiai di zucchero semolato- 3 fogli di gelatina o colla di pesce- 250 ml di panna