Panini all'olio

    RICETTA DI: LAURA ROSSIIngredienti1kg farina 0450ml acqua100ml olio evo40g lievito madre essiccato Molino Rosso10g malto per panificazione20g salePREPARAZIONE:Impastare tutti gli ingredienti, formare un panetto che porrete in una ciotola capiente. Fare lievitare per 3 ore, formare i panini arrotolando strisce di pasta di circa 100 g. Far

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