Pagnotta semintegrale al farro

Può esserci un piacere più semplice e puro di quello che ti dà una forma di pane appena sfornata?Il suo profumo dà vita alla casa, ed arricchisce il gusto dei cibi a cui si accompagna. Che soddisfazione prepararlo a casa!Comincia così il meraviglioso libro sulla panificazione di Linda Collister