Pagnotta ripiena

1 pagnotta tipo altamura125 g di ricotta2 uova sode1 vasetto di carciofini sott'oliocapperioliveTagliare a pezzettini tutti gli ingredienti (eccetto i capperi) e mescolare alla ricotta. Incidere la pagnotta creando una griglia e riempire gli spazi con il composto. Avvolgere in due strati di carta stagnola ed infornare a 180/200 per