Ingredienti per 2 persone:12 paccheri2 capi di salsiccia a punta di coltelloolio extravergine d'oliva1/2 l di sugo semplice70 ml di besciamella50 g di ricotta50 g di mozzarella1 cucchiaio di rodezProcedimento:Preparare il sugo semplice, . Spellare la salsiccia e saltarla in padella, sbriciolata, con un filo di olio. In