NEW YORK CHEESECAKE TOPPING

    ingredienti per il guscio Per uno stampo rotondo a cerniera dal ø 22 cm 300 grammi di biscotti secchi tipo Petit  80 grammi di burro sciolto   1 pizzico di cannella in polvere  1  di miele di acaciaingredienti per la crema400 grammi di formaggio cremoso tipo Philadelphia300 grammi di ricotta fresca vaccina 200 grammi di zucchero

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