MUSTAZZEDDU CUN TAMATIGA
MUSTAZZEDDU CUN TAMATIGA100 gr. di pasta madre ( se non ne avete fare prefermento con 100gr. di farina 50ml di acqua 1gr. di lievito di birra). . . farina ne occorre meno perché c'è anche la pasta madre o prefermento quindi metteremo 250 gr. di semola rimacinata e
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