MOUSSE DI MANDARINI

    Quando ero piccola ho fatto un'indigestione di mandarini, ed ancora oggi, nonostante quella spiacevole esperienza, resta la mia frutta preferita. Il loro profumo mi ricorda le feste natalizie della mia infanzia e  l'arrivo della neve. Insomma l'agrume principe dell'inverno insieme all'arancia, rappresentano una scorta

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