INGREDIENTI:
500 g. di ricotta fresca;
100 ml. di miele di agrumi;
4 cucchiai di confettura di fichi;
80 g. di gherigli di noce;
200 g. di datteri freschi;
8 biscotti integrali;
Rum q. b.
1 grappolo d'uva;
Zucchero semolato q. b.
PREPARAZIONE:
Passate la ricotta al setaccio, raccoglietela in una terrina, unite