Mousse con miele e noci

    INGREDIENTI: 500 g. di ricotta fresca; 100 ml. di miele di agrumi; 4 cucchiai di confettura di fichi; 80 g. di gherigli di noce; 200 g. di datteri freschi; 8 biscotti integrali; Rum q. b. 1 grappolo d'uva; Zucchero semolato q. b. PREPARAZIONE: Passate la ricotta al setaccio, raccoglietela in una terrina, unite

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