MOSCARDINI IN UMIDO CON PATATE LESSE AL PREZZEMOLO

    In questo periodo invernale, è piacevole  tornare a sentire  a  tavola  i sapori del mare. I moscardini sono molluschi molto  saporiti, che si prestano a molteplici ricette, l'unica accortezza per ottenere un'eccellente risultato è la loro freschezza e la loro dimensione. Devono essere piuttosto piccoli

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