Una cena completa e nutriente, bilanciata e gustosa. E facile da preparareCos'altro chiedere?Ingredienti(per 2 persone)600 gr di moscardini1 spicchio d'aglio1 bicchiere di vino bianco Falanghina2 melanzane1 mazzetto di basilico fresco150 gr di quinoa1 cucchiaio di capperi 10 foglioline di menta fresca5 pomodori secchi2 cucchiai di pistacchio di Bronte in polvereolio,