Il dolce di oggi sono delle crostatine con le prugne, una sorta di pie. Ingredientiper 4 crostatinePer la pasta frolla:250 gr. di farina 00125 gr. di burro120 gr. di zucchero fino o a velo1 uovo1 pizzico di salebuccia grattugiata di mezzo limoneper il ripieno:ca. 15