Mini brioche al cacao

Questa ricetta potete trovarla sul numero di dicembre 2013 de "La cucina italiana"Ingredienti per 18 pezzi:250 g di farina 1100 g di cioccolato bianco100 g di zucchero a velo75 g di latte50 g di burro morbido45 g di zucchero di canna grezzo12 g di cacao amaro8 g di lievito di