Minestra di Patate

INGREDIENTI(4persone)2-3 patate1 l di brodo2 tuorli50 ml di panna da cucinanoce moscataerba cipollinasalepepePREPARAZIONE1) Portate il brodo a ebollizione e nel frattempo mondate le patate sciacquandole poi sotto l'acqua corrente fredda. Grattugiatele con la grattugia a fori grossi. 2) Fate cadere questi fiocchi di patate nel brodo bollente e lasciate cuocere a