Migliaccio napoletano

Ingredienti250 g si semola350 g di zucchero6 uova300 g di ricotta750 ml di latte500 ml di acquaSugnaScorze di arancia e limone bio cucchiaino di cannella tazzina di limonelloSaleOlio di semiPreparazioneMettere in una pentola l’acqua, il latte, il sale e un cucchiaio di sugna e far scaldare a fuoco