Meringhe alla Francese (French Meringues)

    Ingredienti:4 albumi200 gr zucchero6 gr farina di maisPreriscaldare il forno a 110 CMontare gli albumi a neve e aggiungere poco alla volta lo zucchero e la farina. Versare il composto in una sac a poche. Formare delle meringhe di diamentro circa 4 cmAbbassare il forno a 90 e cuocere per

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