Melanzane sotto olio

    Conservando le melanzane le avremo a disposizione tutto l’anno pronte per uno stuzzichino, per servirle inserendole in un antispasto, impiegandole in insalate , crostini o come più vi ispira la vostra fantasia Un piccolo consiglio, non gettate via le bucce, provate a friggerle, il risultato vi stupirà ,

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