MELANZANE SOTT'OLIO

    Per chi come me è innamorato delle melanzane. . . wow! INGREDIENTI (PER DUE VASETTI) - 5 melanzane- 600 ml. di aceto di vino bianco- 300 gr. di sale grosso- 3 spicchi d’aglio tritato- Olio extravergine di oliva q. b. Difficoltà: 2/5Tempo: 30 minuti 8 ore per il

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