Melanzane sott'olio: Metodo Veloce

Come ho scritto in precedenza, in questi giorni ho preparato le melanzane sott'olio. Prima vi ho presentato il metodo "classico". Quindi ora vi propongo un altro metodo, più rapido rispetto al primo. Ma il risultato è comunque buono!Ingredienti:2 kg di melanzane violasaleagliopeperoncinooriganoolioacetoacquaProcedimento:Tagliate le melanzane a