MELANZANE IN AGRODOLCE

    Melanzane tonde, colore viola, saporite e carnose. Questo è l'ingrediente base per una ricetta semplice ma che risolve l'antipasto in modo magistrale, qualche bruschettina e magari una mozzarella di bufala da accompagnare. Ingredienti: 1 melanzana viola grande Aceto Balsamico di ottima qualità Menta Fresca Basilico Fresco Sale e pepe nero Pizzico di

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