LE RICETTE DELLA MAMMA:MELANZANE ALLA BOLOGNESE PREPARATE CON CUKO'

Non e' la prima volta che vi dico che mia madre e' una cuoca sopraffina e che conosce tutti i segreti della cucina emiliana. Nel corso di queste vacanze estive mi sono trovata a curiosare tra i suoi ricettari che raccolgono le diverse versioni dei nostri piatti più amati e