Lampascioni in padella

    Un tipico piatto del sud Italia, dal sapore unico e ricco di sali minerali: si tratta dei lampascioni (o lampagioni) che solitamente vengono preparati con estrema semplicità e con pochissime spezie o aromi aggiunti; infatti questo squisito bulbo simile ad una cipolla ha quel caratteristico e inconfondibile sapore amarognolo

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