La focaccia al formaggio
Questa focaccia mi ricorda il fornaio di Marina di Campo all'Elba che ogni giorno presentava file chilometriche di persone che non rinunciavano al gusto nonostante l'attesa. Spesso capitava di prenderne dei bei pezzi e di finirli nel tragitto mare casa o addirittura di deliziarli quando, tra i piĆ¹
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