KHORESH - SPEZZATINO DI POLLO
INGREDIENTIPer il Khoresh-e Fesenjan:4 petti di pollo (1, 2 kg circa)1 cipolla bianca1 cucchiaino di cannella in polvere1 cucchiaino di curcuma limone (succo)150 ml di brodo vegetale170 ml di succo di melagrana150 gr. di gherigli di noce1 cucchiaio di zucchero (che io ho omesso)olio extravergine di olivasalesemi di melagrana
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