INGREDIENTI:
4 grosse zucchine;
250 g. di ricotta;
5 olive nere;
1 ciuffo di basilico;
Olio extravergine d'oliva q. b.
Erba cipollina q. b.
Sale q. b.
PREPARAZIONE:Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele longitudinalmente a fette sottili con il pelapatate. Poi grigliatele in una piastra ben unta di olio e cuocetele da