INVOLTINI di VERZA 2 gusti!!!

Ideali con questi ripieni in questi giorni di Quaresima!!INGREDIENTI:Riso carnaroli   cotto al denteCremosissimo   a fetteFoglie  di verza sbollentatemisto di funghi sott'olio (sgocciolatitonno (sgocciolatocrema di olivepane grattugiato home-madeformaggio pecorino grattugiatobasilico seccoPER il SUGOpassata di pomodoro densa  olio evocipolla biancasale e pepe q. bIn una pentola imbiondire la cipolla con