Involtini di peperoni

Ingredienti per circa 8 involtini:2 grossi peperoni rossi100 g Philadelphia (per me senza lattosio)1 cucchiaio di capperi sotto sale2 filetti di acciuga sott'olio1 pomodorino rossoTempo di preparazione: 10 min. Ritorniamo alle ricette ultra rapide!Ne ho qui una davvero buona, preparata in un fiat (non dentro la macchina. . . intendo