Ingredienti:5 patate medie pelate e tagliate a dadini (7 cm)1 etto di pancetta tagliata fineoliosalepepesalviarosmarinoIn una pentola di acqua salata far lessare le patate tagliate per circa 5 minuti. Togliere le patate dalla pentola, asciugarle velocemente e avvolgere ogni pezzetto in una fetta di pancetta. Mettere le patate in