Ingredienti:2 zucchine, 2 carote, 6 asparagi, 1/4 cipolla, mandorle, crostini di pane, olio extravergine d'oliva, sale. Preparazione:Lavare e spuntare le verdure. Eliminare la "buccia" delle carote con il pelapatate, affettarle con la mandolina. Affettare con la mandolina le zucchine ma raccoglierle