INSALATA RUSSA VEGANA
DI COSA HO BISOGNO:
Dosi per 4 persone
-300 gr minestrone surgelato di qualità
-
ALL’OPERA:
Cuocete i 300 gr di minestrone come fate al solito per preparare il minestrone surgelato ma tenete la cottura molto al dente.
Scolate le verdure e lasciete che si liberino dell’acqua in eccesso lasciandole riposare in un colapasta e
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