Insalata di farro e polpo

Una piatto fresco ideale per rinfrescare le cene calde di questi giorni. . . . . . . Ingredienti per 2 persone;1 cipollotto1kg di polpo pulito300gr di pomodorini ciliegino1 limone una manciata di olive nere taggiasche1 spicchio d'aglioolio extra vergine di olivasale e pepefoglie di menta Portate a bollore una