Insalata con melone verde, mozzarella di bufala e mandorle

Era impossibile resistere a questi deliziosi fiori eduli perfettamente sistemati nella vaschetta trasparente vicino allo scaffale delle insalate. . . visti e presi e poi tuffati in una verde e semplicissima insalata. . . Perchè dietro le cose più semplici c'è sempre qualche sapore da scoprire e proprio là sta