I cavallucci di Apiro: ricetta tipica delle Marche.

    Il ricordo del mosto cotto che bolle sulla stufa di mia nonna ancora mi inebria la mente: il suo profumo asprigno ma allo stesso tempo dolciastro penetrava nei vestiti e nei capelli tanto da risentirlo anche sotto le coperte durante la notte . . . e la storia si

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