I "biscotti della salute" ai semi di finocchio

Io li ho sempre chiamati così ma sarebbe più corretto denominarli "i biscotti del lagaccio". Si tratta di un biscottone friabile e saporito di origine genovese che può essere aromatizzato con semi di anice e finocchio oppure lasciato al naturale. Quando ero più piccola a casa mia non mancavano mai