Hummus

Ingredienti:450 gr di ceci (un barattolo)2 spicchi d'aglioSucco di un limoneUn cucchiaio di olio evoSale Pepe In un mixer inserire i ceci, due spicchi d'aglio e tritare.A filo incorporare il succo del limone e l'olio.Salare e pepare quanto basta.Tenere in frigo per un'oretta prima di servire.