Hamburgers Végétariens (Pois-chiches & WAKAME)

    Noire à reflets violets, l'algue wakamé a un parfum proche de celui du thé vert. C'est un ingrédient que les japonais connaissent bien puisqu'il est utilisé dans leurs fameux sushis. Et pourtant, dernièrement en Occident, cette algue est de plus en plus cultivée et exploitée

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