hamburger con ripieno di patata e formaggio..senza lattosio/latte, glutine...e per tutti

INGREDIENTI500  g di tritato misto o di bovino adultopreparato per arrosto (da prontuario celiaci)6 patate medio grosse180 g di formaggio a. d.               (da prontuario nel mio blog) o mozzarella di soia2 sottilette senza lattosio e glutine (da prontuario nel mio blog) o fettine sottili di mozza. di soia1 uovo1