Graffe veloci

RICETTA GRAFFE VELOCI Ingredienti (9/10 graffe grandi): - 500 gr di farina 00 "IL MOLINO" CHIAVAZZA                                                                                                   - 2 cucchiai di amido di mais o altrettanta farina  - 2 pizzichi di sale fino - 4 cucchiaini di zucchero - 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva - 2 uova - 1 bustina di vanillina - 200