gnocchi di patate con asparagi gamberi zenzero e menta

    1 kg di patategr 400 farina 00 Il Molino Chiavazza gr 400 gamberi rosagr 300 asparagizenzeroolio salementaLessate le patate con la buccia in acqua salata. Sbucciatele quando sono ancora calde e passatele  con lo schiacciapatate. Fate intiepidire. . . . Tagliate la parte più dura agli asparagi,

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