Girelle con zucca, ovvero, un dolce per l'inizio dell'autunno

    La zucca è per me la verdura che rappresenta al meglio l'autunno, e considerando che la amo moltissimo, non avrei potuto non sceglierla per dare un benvenuto a questa stagione che io preferisco in assoluto. Ho scelto di preparare dei dolcetti con un impasto alla ricotta e con

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