GELATINA

Questa ricetta vi permette di realizzare a casa la gelatina;utile per tante preparazioni in pasticceria. Io ho utilizzato la mia per rifinire una torta alla frutta. Ingredienti200ml acqua80gr zucchero1cucchiaino succo di limone1cucchiaio amido di mais1tazzina d’acquaPROCEDIMENTOmettete i 200 ml di acqua in un pentolino insieme allo zucchero e al succo