Ganache al cioccolato

Bentrovati!!Oggi vorrei condividere con voi la ricetta della ganache al cioccolato. E' molto semplice ma non sempre viene come dovrebbe! Ecco gli ingredienti:stessa identica dose di panna e cioccolato. Ad esempio 200 ml di panna e 200 gr di cioccolato Io la faccio con qualsiasi tipo di cioccolato (bianco,