Frittata con fiori di zucca

Frittata con fiori di zucca Frittata con fiori di zucca Frittata con fiori di zucca Frittata con fiori di zucca Ingredienti per 4 persone: 8 uova, 500 g di fiori di zucca, 3-4 cucchiai di caciocavallo ( o parmigiano) grattugiato, 2-3 cucchiai di pangrattato, 1 scalogno, 2 cucchiai di