Focaccine salate con l'impasto base n. 9 della Cuochina e anche con ldb

Oggi voglio proporvi queste focaccine ideali da mettere nel cestino da picnic. Soffici saporite e golose. e l'ideale per questo tipo di pane. Ingredienti:Per il poolish:150g di licoluva (o altro licoli)150g farina di forza 150g acquaPer l'impasto :150g di farina di forza10g di olio evo5g sale'Nduja per farcire Per