focaccia di pane con pomodori

Avevo un bel pò di pane raffermo,  giro nel web e la ricetta che mi convince tanto è   la provo con qualche modifica;il mio pane è senza sale per cui decido una volta bagnato di condirlo con sale ed olio;ho pesato il pane già bagnatoed è risultato il doppio di quello che utilizza Vale.