Focaccia agli anacardi

Ricetta del libro Pane fatto in casaLa ricetta originale "Panini agli anacardi"Ingredienti per 8 panini:500 g di farina bianca forte, più il necessario per spolverizzare85 g di anacardi1 bustina di lievito secco250 ml di acqua tiepida100 ml di latte tiepidoolio vegetale per spennellareuovo sbattuto per glassare1 cucchiaino e 1/2