Questo piatto è nato per caso, volevo trovare un'alternativa alla solita platessa in bianco e panata. Così questi rotolini hanno messo d'accordo tutti e periodicamente devo farli perchè me li chiedono :-PIngredienti:500 g di filetti di platessa500 g di spinaci freschi200/250 g di ricottasale, pepe, olio evo,