Un piatto semplice semplice, una ricetta che la mia famiglia si tramanda da anni, dal sapore delicato ottima per i bambini. Con la stessa ricetta si possono preparare anche sogliole, filetti di persico o di merluzzo. Ingredienti:500 gr di filetti di platessalatte qb1 spicchio d'aglioprezzemolto tritatoburro