Erbazzone

Buongiorno!!Conoscete l'erbazzone?Io non ne sapevo l'esistenza :)E' un piatto tipico reggiano ed è delizioso. . Semplice, veloce e gustosissimo. A mio avviso anche sano. La sfoglia dell'erbazzone deve essere sottilissima e croccante. Sono venuta a conoscenza di questa ricetta dal blog tempodicottura, ma siccome tutte le volte che